辛つけ麺 [800円] 国分寺の樽座の海老味噌ラーメンを食べる予定だったけど、他の面子やフットサル後のことを考えて利休へ。ここなら外れはないはず。 で未食のつけ麺にしてみたが、辛くなくてびっくり。井の庄や中本みたいなのと一緒に考えたら駄目だったか…

豚骨煮干らーめん＋小ライス [700+100円] 夜営業開始に伴い、新たに夜限定で加わったメニューは豚骨煮干と我流荒煮干。で今日は豚骨煮干。 これぞ青樹に求めていたラーメン。美味いのです。9時間煮込んだ豚骨スープとのこと。でもなんだろう、豚骨すぎて濃厚…

地頭鶏スープの特製つけ麺 [880円] 居酒屋チェーンのじとっこでランチ。目当ては先日知ったつけ麺。面白そうだったので。 麺はつるつるの平打ち麺でスーパーの袋麺的な感じでちょっと残念だったけど、つけ汁はなかなか本格的。別の駅のじとっこに飲みに行っ…

油そば＋小ライス [680+100円] 昼営業だけだった青樹が、たま館終了によりついに夜の部スタート。ホント待ってました。 でメニューも追加。新メニューの豚骨煮干ラーメンは明日から17時半からとのことだったので、今回は期間限定新メニューの油そば。 ああ美…

特製まぜそば [780円] フットサル大会前の腹ごしらえ。ウルトラスーパービギナークラス。どんだけビギナーやねん、って感じだけどこれでもホントのビギナーは居ないという罠。嘘ってよくないよね。 ラーメンは終わってから食べた方が良いんだろうけど終わっ…

剛つけ麺 鶏ダシ [750円] たま館リニューアルで入ってきた店2つ目。たま館のメルマガ限定雨の日サービスが無くなりましたメールが来てちょっと残念。てか「たま館」なのに今回の新しい2店って多摩出身じゃないのって何か違和感。まあ美味ければ没問題。 でこ…

ラーメン [700円] たま館リニューアルで入ってきた店1つ目。二郎っぽいんだけど誰も二郎コールをしないので「にんにく入れますか？」 に対して自分も「はい！」で返す。でも普通に野菜増しとかにんにく増しとか出来るみたいね。 二郎。これは二郎。 麺がとて…

つけ麺(海老) [750円] ブロッコリー、チーズ、ワインの組み合わせにはまり中。ラーメンとは関係なし。 相変わらずの麺の強さ。スープは流行の魚介豚骨系かな？海老つけ麺なんだけど以前食べたのと同じで海老感はあまりないのね。もうちょっと海老海老しくて…

チャーシューメン [750円] 結構な近所だったのに初訪問。12月半ばで閉店とのこと。無念。 量多い！ラーメン2杯分くらい食べた感じ。この麺はとても好き。スープも物足りなさ無し。ただ量が多すぎて途中から飽きちゃった。ボリューム満点のチャーシューも美味…

豚骨魚介つけ麺 [700円] いつの間にか大ふく屋が檜庵って名前に変わってた。せたが屋グループのフランチャイズから抜けた？でもメニューはほぼ同じ。これって大丈夫なのかな。安くなってるのは嬉しい。 以前より濃厚さが若干弱くなった感じがあるけど、逆に…

ラーメン(麺固め、味濃いめ)＋海苔＋キャベツ＋そぼろご飯(ランチサービス) [650+70+50円] 久しぶりのそう家。店長が覚えててくれたのが嬉しい。自転車で立川から八王子まで行く道を教えてもらった。ありがたし。 でラーメンが美味い！つばさ家と同じ味だと…

冷し坦々麺 [750円] 13時訪問でまさかのほぼ満席。近くの会社の人たちが集団で来た感じ。ここは自分ひとりってのがほとんどなのでこれはビビッた。 で写真うつりが残念な坦々麺。酢が強く辛さがないので、坦々麺というより冷し中華みたいな感じ。でもハイレ…

激煮干しそば(麺柔らかめ)＋味玉(クーポン)＋替え玉 [780+100円] スクエア全店で秋限定ラーメンを提供中。中でも侍の煮干に惹かれたのでこれに決定。 見た目はこの前閉店したたま館の青樹そっくり。で味もかなり似てる感じ。こっちの方がクリーミーな感じ？…

はかた＋ごはん [700+150円] 体調悪いのはラーメンの食べすぎ？ちょっと控えようと思ったが、まっこうやの前を通るとメニューが大きく変わってたから仕方ない。 いつもの850円以上のレギュラーメニュー以外に700円の「はかた」というのが追加されてる。700円…

ラーメン(中盛、麺固め, 味濃いめ)＋ほうれん草 [750+50円] 引越ししてからしばらく行ってなかった山賊。案の定、ラーメンの好みを覚えてもらえてなかった。最近油がきついので油多めはパス。歳だ。 以前より結構変わったけど美味さは相変わらず。スープがも…

和風味噌 [800円] 中途半端な時間にお腹がすいたときに、中休みなしの店はありがたいよね。 注文してから提供早い！と思ったら細麺。以前食べた豚骨系の味噌が太麺だったからこれは予想外。でこれがとてもナイス。私がとても好きな麺臭くないちぢれ麺でスー…

醤油＋半ライス(ランチ限定) [500円] 家から近いんだけど随分きてなかった。いつでも行けると逆になかなか行かないってあるよね。 普段は650円の醤油・塩ラーメンがランチタイムはなんと500円。しかも半ライス付。知らなかった。なんというお得感。 味も手を…

紅ラーメン＋半ライス [790+100円] 初訪問。府中のかなでの2号店？が本店目の前に。辛さで勝負らしい。20時前で満席。カウンターのみの7席。1人で切り盛りするならこれくらいの広さがベストかなあ、と。一番辛い鬼紅ラーメンはとりあえず避けて無難に普通の…

ワンタン麺(塩)＋ランチ炒飯 [990円] 初訪問。ここらは他にもランチが沢山あったけど誘惑を断ち切ってラーメン選択。 研修生？が2人程。塩と醤油が選択できて、お勧め聞いたら塩だったので塩選択。教えてくれたのも研修生。 見た目通りのシンプルな塩ラーメ…

らーめん＋ライス(小) [680+100円] 近所のラーメン屋ってすばらしい。 うーん上品。美味しいんだけどやっぱりたま館のガツンさが欲しいなあ。来月はたま館卒業でこっちの店舗にもこってりメニューが来ることを切に願う。

とんこつラーメン [680円] 前回の半額サービス以来の2度目訪問。何か豚骨が美味しくなったとのことなので前回と同じ豚骨ラーメンをチョイス。 Oh確かに濃厚さがupしてる感じ。豚の臭みは全くないのがすごいね。自分的にはもう少し豚骨臭くても良いけど東京で…

牛すじつけそば [800円] 秋川まで遠征。この暑い中遠征てありえんね。 牛すじ一杯。麺一杯。お腹一杯。 麺はもう極太。腰も強いし、うどんやね。でつけ汁なんだけど、前回の我流つけそばと比べるとちょっと麺に勝ててない感じかな。牛すじは多くて嬉しいけど…

辛辛荒煮干しそば [750円] 青樹と武蔵家がたま館卒業とのことで9/5までの限定ラーメン。武蔵家は二郎系の山盛りラーメンでちょっと無理なので青樹で。井の庄の辛辛ラーメンとのコラボ。 井の庄の辛味を煮干スープに美味いこと入れてる。井の庄の辛いのはすご…