[食べたラーメン] 230杯 (前年より36杯減) 新しい店も大体開拓出来たし、今年は週に3, 4杯くらいにして、200杯を切るかな。自炊も頑張りたいし。そう、ラーメン屋目指してるんだよね、忘れてないよ。[驚いたナイスラーメン] ajito@大井町 の つけ麺ロッソ(中…

年越しらーめん [800円] 今年最後はスクエアの晴。ライス付きの年越しラーメンを注文。 ラーメンというより蕎麦。麺もスープも蕎麦っぽさ全開。ラーメンとしてはちょっと物足りないけど年越しそば的にはこれがいいかな。でチャーシューが絶品。このチャーシ…

にぼ＋餃子セット＋ごはん [650+150+100円] メニュー大幅変更されてから2回目訪問。レギュラーメニューのにぼを注文。 どっろどろ。すごい粘度の豚骨。で麺が細麺になってるので絡む絡む。以前のより200円安くなった分のデメリットは、麺が細く、少なくなっ…

煮干鶏そば [680→500円] 3周年記念？で500円。ナイスです。あっさりすっきりラーメン。チャーシューが美味しいのね。チャーシューメンで食べたいな。

豚骨煮干らーめん(大盛)＋小ライス [800+100円] 今回でこの豚骨煮干が終了、ということで最後は大盛で。お腹一杯、満足。 次の鬼油ラーメンにも期待。

ラーメン＋ヘルシー丼 [650+150円] 体調崩したので家系で補充。つばさ家が並んでいても、立川北にはまだばりき家があるのさ。 ってあれー？弱い！ ばりき家といったら超トンコツ！ってイメージだったのに随分大人しいスープ。でこれだとこの太麺とマッチしな…

天国タンメン [750円] 水・木・金限定のタンメン。ランチタイムは大盛同額。 ナイスボリューム。野菜が美味い。レベル高いタンメンね。

ラーメン＋小ライス [680+100円] 最近Openした家系。実は新横浜付近に出張してるときに、九ツ家の別の支店を行こうと思ってたのを思い出した。そのときは結局行けなかったけどこうして八王子で会うことに。 好みは全部普通で。結構味濃い目。スープは若干酸…

塩ラーメン(限定) [680円] 17時開店の5分前に訪問で、早くも行列。こんな寒いのに。で開店するもちょうど座れず外待ち15分。久々ラーメンで行列待ち。風邪引くかと思った。いや引いてるか。 で冷え切った体にこのスープが染み渡るのです。限定の塩スープだけ…

のりラーメン(麺固め、味濃いめ、ほうれん草多め)＋半ライス [730+100円] 油多めがきつくなってきたのは歳のせい。でもぜんぜん美味い。沢山の海苔と多めにしたほうれん草がスープを吸って、食べ終わるころにはスープが無くなってるのです。スープ、麺、トッ…

濃厚塩つけ麺 [750円] 濃厚と聞いて。中盛(300g)まで同額。 塩辛！でも美味い。ドロドロさは無いけど旨みはしっかりあるつけ汁。そしてこれはラーメンも油そばも同じ麺かな。この麺はラーメンよりも油そば、つけ麺で食べたほうが良いね。クーポンで付けた味…

天国塩ラーメン [650円] 旨みたっぷりの塩ラーメン。ランチタイムで大盛無料。静かな店内。満足です。

牡蛎汁つけめん [850円] メルマガで牡蠣と聞いて。 確かに牡蠣、すごい牡蠣エキス。牡蠣の身はなくて、通常のチャーシューなのがちょっと残念。つけ麺もいいけど、これは暖かいラーメンで食べたらすごく美味しそう。 今までつけ麺は同額という理由で大(400g)…

油そば(塩)＋大盛(クーポン) [800円] これは食っておけと薦められて。にんにくOKか聞かれます。OKです。 Oh濃厚。ニンニク強いね。鶏ダシ？＋ニンニク風味がドバッと来た。麺は以前食べたラーメンのと同じかな、この中太の麺はラーメンよりも油そばに合うね。…

長崎ちゃんぽん [500円] コスパ素晴らしいと聞いて。麺200g, 300g, 400gが同額なのでそりゃ400gでGo。 茹でた後の400gかな？思ったほど多くはないけどでもナカナカのボリューム。野菜も沢山だし確かにナイス企業努力。スープがもう少し濃いといいな。麺が多…

油そば(在庫一掃SALE)＋餃子セット＋ごはん [500+150+100円] まっこうやが安くなってる！ 850円くらいだったラーメンが全部650円。替玉とライスが150円→100円。餃子はラーメンと一緒だと450円→150円。 今までの値段で十分繁盛してたのに、何で？利益還元？こ…

肉つけ麺 [850円] ちょっと高めだけど美味そうだったので。 でこれが予想以上の美味さ。肉もいいけどこのつけ汁が好みにピッたし。ドロドロ系ではないけど、何がいいんだろう、よく分からないがホント好み。麺、肉とずっと一緒に食べられる嬉しさ。やるじゃ…

味噌つけめん [780円] こちらもメルマガで1ヶ月限定の味噌。実際は好評すぎて材料切れで2週間くらいで終わったんだったかな。 で味噌はあまり強くないんだけど、ベースが結構なコッテリでこれが嬉しい。やっぱ青樹のコッテリは美味いね。