背脂煮干しそば 晴 @ 立川 ラーメンスクエア

年越しらーめん [800円]

今年最後はスクエアの晴。ライス付きの年越しラーメンを注文。

ラーメンというより蕎麦。麺もスープも蕎麦っぽさ全開。ラーメンとしてはちょっと物足りないけど年越しそば的にはこれがいいかな。でチャーシューが絶品。このチャーシューは凄いね。