牛すじつけそば [800円] 秋川まで遠征。この暑い中遠征てありえんね。 牛すじ一杯。麺一杯。お腹一杯。 麺はもう極太。腰も強いし、うどんやね。でつけ汁なんだけど、前回の我流つけそばと比べるとちょっと麺に勝ててない感じかな。牛すじは多くて嬉しいけど…

我流つけそば [700円] いつ樹に行った後で福生で買い物などで時間を潰して、夕食として池谷に訪問。あきる野付近は電灯が少なくて自転車は厳しいね。案の定迷子。普通に大きい道使ったら良いのに、ついショートカットしたくなるのが原因。ってことで遅くなっ…

つけそば(麺多め) [750円] 12時頃に着くとすでに10人以上の待ち。秋川でこれはすごい。秋川人みんなここ目当て住んでるんじゃないのか。30分くらい待ったか。見るからに濃厚な我流つけそばと普通のつけそばで迷ったが、最初なので普通を注文。麺を200gと300g…