檜庵 @ 八王子

豚骨魚介つけ麺 [700円]

いつの間にか大ふく屋が檜庵って名前に変わってた。せたが屋グループのフランチャイズから抜けた？でもメニューはほぼ同じ。これって大丈夫なのかな。安くなってるのは嬉しい。

以前より濃厚さが若干弱くなった感じがあるけど、逆に食べやすくて一般の人には良いんじゃないかな。麺は全く同じかな、ナイス麺。
客があまりいないのがちょっと心配。駅でこれが食べられるのは自分的にはとても嬉しい。