★★★★

UMA @ 西武立川

MEGAチャーシューメン [900円] 14時で運良く1席空いてたラッキー。着席後に後続でまた客が来て行列状態。立地条件悪いのに相変わらずの大人気。 で移転前も含めても初めてのラーメン。今までつけ麺とまぜそばだけだったのね。でラーメンは異色なインパクトの…

煮干し 青樹 @ 立川 たま館

煮干し油そば+肉飯 [680+180円] 久々のたま館の青樹。限定で坦々つけ麺ってのがあったけど坦々な気分じゃなかったので油そば。 いつも通りのナイス煮干。麺がモチモチしてて旨し。キャベツ美味しい。ここのメニューは移転先の店でもぜひ引き継いで欲しい。 …

らーめん 隼 @ 八王子

味噌つけめん [850円] 初訪問。この日も激暑。で昼時をはずしたので客なし。クーラーがガンガンに効いてて超ナイス。暑いと思ってつけ麺にしたけどこれならラーメンでも良かった。 インパクトは強くないけど、基本がしっかり抑えられたナイス味噌。あとオリ…

いつ樹 @ 福生

煮干し中華そば+替え玉油そば [700+300円] 福生から小作?へ移転するとの噂を聞いて行けるうちに再度訪問。小作だと流石に遠すぎる。 ナイス煮干スープ。青樹とはまた違った煮干。ちょっと塩気が強いけど麺が極太だからこれくらいがいいのかな。麺はもうう…

青樹 @ 立川

らーめん+ライス(小) [680+100円] 1週間で3度目の訪問。だって近いんだもの。 つけ麺と同じでさっぱり。さっぱりだけど物足りなさはない。ナイスらーめん。麺はもう少しモチモチしてるほうが好みなんだけど、これはこれで旨し。

青樹 @ 立川

つけめん(大) [780円] ご近所に移転してきた青樹。ありがとうございます! つけ麺は小中大が同額。大は400gくらいあるかな。素晴らしい。 予想外のアッサリさ。たま館の煮干ドロドロを想像してた分少し肩透かし。でも物足りなさはなく、400gでも最後まで飽き…

いつ樹 @ 福生

つけ麺 [700円] くそ暑い中久々の多摩川ポタリング。で福生でいつ樹ラーメン。 煮干ラーメンのつもりが暑さゆえの海老つけ麺。うめえ。ドロドロ。暑いときに食べるものじゃなかったかも。でもうめえ。麺も製麺機が使えないとのことで手打ちの極太。いい味出…

初代 修 @ 国立

つけ麺(大盛) [800円] 油そばも考えたけど暑いのでつけ麺。 うめー。青葉がレベルアップした感じ。メニューを見ると太麺とかもあるみたい。営業時間が昼のみと厳しいけどまた来よう。

煮干し 青樹 @ 立川 たま館

荒煮干しつけめん+味玉(メルマガ雨の日サービス) [700円] 寝る前に青樹。ここの並は寝る前にはちょうどよい量(250g位?)。 煮干最高。濃厚最高。スープ割りの苦味がまた良い。 帰るときに移転について聞いてみたら、なんと移転先が超近所。 行って見ると確…

喜奴屋 @ 西武立川

メンマつけ麺(醤油) [800円] 日曜の12時過ぎで並ばず入れた。なるほどこの時間で大丈夫なのか。 ここの麺は旨い。スープはガツンと来る系じゃないけど麺の旨さを上手いこと使えてる。 この店はいつもつけ麺と油そばで悩む。そういやラーメンは食べてない。ど…

煮干鰮らーめん 圓 @ 八王子

昔ながらのらーめん [680円] 土曜の17時過ぎで並ばず入れた。 素晴らしい出来。麺は以前より少し細くなったかな。スープとの組み合わせナイス。チャーシュー多くて素晴らしい。ナイスラーメン。

まっこうや @ 国立

にぼ(ネギ多め)+半ごはん [850+150円] 久々のまっこうや。引越してから若干遠いのよね。随分メニューが変わってる。鯛塩がないのか・・・あれがこの店No.1だと思ってたのに。 で代わりに注文したニボ。なるほど煮干し風味。でも昔のままの圧倒的な豚骨。で半ラ…

壱七家 @ 立川

ラーメン(麺固め)+ほうれん草+ライス(ランチサービス) [650+50円] フットサルで水分塩分が切れた、これは家系ラーメンしか。つばさ家は行列だろうし、ここは壱七しか。 机の赤、ほうれん草の緑、スープの黄、彩りがいいね。味濃い目に注文しなくても十分塩…

麺処 井の庄 @ 立川 たま館

濃厚極太つけめん+ジロベジ(メルマガサービス) [780円] 昼のラーメンで満足できなかったので連食。メニューが色々と変わって、つけ麺が30円上がってた。でも太麺チェンジが無料。太麺にしてさらに二郎風?の野菜を追加。 今までのと結構違う。良い意味でナ…

にんにくや @ 谷保

チャーシューめん+替え玉 [1000+100円] 弟とにんにくやへ。 うん、安定した美味さ。チャーシューがパサっぽい部分だったけど肉の旨みがナイス。久々の替え玉でお腹一杯。

麺処 ZERO @ 立川

正油つけ麺(太麺、中盛)+のり+小ライス(ランチサービス) [780+60円] つばさ家が行列だったのでこっちに回避。 太麺細麺選択可能。あとつけ麺は中盛同額。中盛で250g弱くらいかな。 あれ予想以上に美味しい。ちょっと油が多めだけど、食べてて物足りなさが…

無敵家 @ 池袋

本丸麺 [780円] 家系ではないのです。平日17時で満席。すごいね。大盛無料ナイス。 背脂たっぷりだけど、コッテリ過ぎず、成る程これは万人向け。ニンニククラッシュにも相性良し。ジャスミン茶が置いてあるのもナイス。人気の要素が色々詰まった店。並ばず…

ぜんや @ 新座

ぜんやラーメン [700円] 埼玉遠征第3弾。平日休みを利用して行列店のぜんやへ。少し昼時外して行列なしで入店ナイス。 何これすごく美味。アッサリ系だが旨み沢山で物足りなさ皆無。貝系のダシも入ってるのかな?この味すごく好み。麺もこのスープを活かして…

たつみ @ 調布

らーめん [700円] フットサル後のたつみ。2度目のたつみ。 ああ美味い。フットサルで失った水分塩分が満たされる。程よい塩気のスープ。量も結構あって満足。前回のつけ麺も美味かったけどラーメンもハイレベル。藍嶌と並んで調布1、2位。

壱七家 @ 立川

ラーメン(麺固め、味濃いめ、脂多め)+ライス(ランチサービス) [650円] 久々の壱七家。本当に久しぶり。前回ライスが不味くてその印象が足を遠のかせてたのです。 ライスよし。ラーメンよし。ナイスです。 ただ塩気ありすぎ。ここは後から味調整可なので薄め…

和っ2 @ 立川 ラーメンスクエア

和歌山らーめん+半ライス(クーポン) [680円] 店名が変わってコッテリ系を出すようになったみたいなので初訪問。注文した後、さらに濃厚和歌山ラーメンがあることを知り、こちらにしとけばと軽く後悔。 Ohナイスコッテリ。てかすごいコッテリ。何か食べたこ…

にんにくや @ 谷保

チャーシューめん [1000円] 超久々のにんにくや。 やっぱり美味い。ここのチャーシューはダントツで美味い。店長が覚えてくれてたのが嬉しかった。また来よう。

麺や Fuji @ 立飛

天国ラーメン [650円] 日曜定休になってからなかなか行きにくくなったFuji。もっと通いたい店。限定だったつけ麺が終わって、さらにタンメンもしばらくやめるとのことで、普通の?天国ラーメン。 美味い!カツオか煮干しかよく分からないけど魚の風味がすご…

麺龍 @ 北八王子

塩とんこつ(大盛) [650+50円] 八王子で用事をすませ帰りに麺龍。そういやこういう店みたいに東京で純粋に豚骨ラーメンを出す店ってほとんど無い気がする(一蘭とか一風堂を除いて)。 Ohナイス豚骨。前回食べた普通の豚骨より強い豚骨感。ニンニクの風味が強い…

らぁめん 葉月 @ 雪が谷大塚

らぁめん+ぶたごはん [800+200円] 久々にラーメンで並んじゃった。10分くらいかな。 麺が太い!つけ麺だとこれ位の太麺はわりと見るけど、ラーメンではなかなか。でコシも強い。美味いよこの麺。でスープはややあっさりの鶏?カツオ?良く分からないけど優…

狼煙屋 @ 東大和

らーめん+日替わり炊き込みごはん [650+200円] 未食のつけ麺、辛つけ麺を食べるつもりだったが、カツオ?の良い香りに引かれてラーメンを注文。仕方ないね。 カツオつえー。味つえー。前回と違い味濃い目コールはしなかったんだけど、それでもつえー。 でこ…

麺屋 清琉 @ 久米川

特濃つけ麺(大盛) [750円] 運動不足なので自転車で遠出して久米川駅の清琉へ。400gまで同額なので文句なしで400g。 この店も麺がうめえ。なんか最近麺の味をすごく意識する。この麺が400gも食べれるのは嬉しい。つけ汁はあまり好み出ない甘さ、酸っぱさが強…

ぶんぶん亭 @ 府中

塩らぅめん+小ライス(ランチサービス) [630+20円] 久々に府中で昼ごはん。ふくみみが待ち人多しだったので、すぐそばのぶんぶん亭に初訪問。 あまり期待してなかったけど、この塩ラーメン予想以上に美味い。スープナイス。麺はちょっと弱い感じがあるけど、…

煮干し 青樹 @ 立川 たま館

煮干しつけめん [700円] 青樹のつけ麺の麺が太麺に変わったと聞き、仕事帰りに寄ってみた。メルマガ見ましたか?はい。では大盛無料でOKです。アザース。寝る前だけど関係ねえ。 極太ではないが確かに前より太くなってる。でこの麺がまた美味しいのです。昨…

BASSO ドリルマン @ 池袋

つけBASSO(中盛400g) [800円] 試験も無事?終わり腹は減ってないけどせっかくなので有名店のドリルマンに。並盛の300gでも多そうなのに、同額の400gを選択。貧乏性。 この麺超うめー。麺が純粋に美味い。でつけ汁は有名店でおなじみの魚介豚骨なんだけど、こ…