いつ樹 @ 福生

煮干し中華そば＋替え玉油そば [700+300円]

福生から小作？へ移転するとの噂を聞いて行けるうちに再度訪問。小作だと流石に遠すぎる。

ナイス煮干スープ。青樹とはまた違った煮干。ちょっと塩気が強いけど麺が極太だからこれくらいがいいのかな。麺はもううどん。これはこれで旨いけどもう少し細いのでも食べてみたいな。

で油そばがナイス。この太麺はこうやって食べるほうが麺の良さがダイレクトにわかるね。麺の下にチャーシュー等が沢山あって満足度高し。