UMA @ 西武立川

MEGAチャーシューメン [900円]

14時で運良く1席空いてたラッキー。着席後に後続でまた客が来て行列状態。立地条件悪いのに相変わらずの大人気。

で移転前も含めても初めてのラーメン。今までつけ麺とまぜそばだけだったのね。でラーメンは異色なインパクトのあるつけ麺とは打って変わって正統派の醤油スープでこれまた旨し。馴染みのある味だなと思ったら、尾道ラーメンの背脂なしバージョンみたいな感じ。
で肉が食いたくてチャーシューメンにしたんだけどこれ正解。炙った感じのでかい肉の風味がスープにいい感じに伝搬してる。最後まで飽きずに食べられた。
久々の訪問だったけど店長が覚えてくれてて感謝。昼の営業時間が伸びたんですねと話したら、スープ切れが多いから結局あんま変わってないかも的な。
近くに喜奴屋もあるし、西武立川恐るべし。