煮干し 青樹 @ 立川 たま館

荒煮干しそば＋白飯 [650+100円]

西国立駅で降りて闘賀に行くも閉店。あれ22時までじゃなかったっけ。しかたなく2日連続でたま館。どんだけー。

相変わらずこのスープはすごい。これでもかというくらい煮干が凝縮されてる。前回より麺が柔めに茹でられてるおかげで上手くスープにあってる。自分はこれくらいの湯で加減がいいな。
そしてライスがぴったし。このスープは白米がベストさ。スープ全部飲み干してしまった、やばいね。