麺処 井の庄 @ 立川 たま館

吉備黒鶏油そば＋豚ごはん [650+280円]

同僚とたま館へ。希望を聞いて井の庄に決定。ナイスチョイス。初の油そばを注文。豚ごはんは辛めにするか聞かれたのでYesと。

Ohナイスパンチ。まずニンニクがガツンと来た。そして味が強い。太めの麺も合わせてこれはどストライク。味が若干濃すぎだが、豚ご飯で没問題。てかこの油そばは別売りの生卵と一緒に食べてベストに調整されてるかも。
ニンニクで強いしょうゆ味、何か食べたことあるなーと思ってたらスタ丼だ。そう、スタ丼を油そばにした感じ。