麺屋 闘賀 @ 西国立

海苔玉子つけ麺(中盛) [780+150円]

引越し先調査のため立川、西国立間を歩き回りヘトヘトになったところで闘賀へ。19時前で私一人のみ。寂しい。

海苔の量が良いね。この海苔とつけ汁と麺をバランス良く食べると凄く美味しい。ただ…バランス良くってのが難しかった。このつけ汁が結構塩辛いので、これに浸された海苔も塩辛いわけで。海苔が多すぎた、塩辛い、で悪戦苦闘。美味しいんだけどね。
客が私だけだからなのか店長は調理が終わると奥の部屋に引っ込んで店は私一人。寂しかった。