油そば [650円]
武蔵家で油そばが始まったと聞いて。日曜の昼で井の庄が行列、他3件も結構な賑わい、たま館良い感じ。油そばは中盛まで値段同じなので中盛で。
ラーメンと同じく醤油が強いのかなと思い食べてみるとまろやか味。醤油も尖ってないし、トンコツ臭もない。家系っぽさはないけどまろやかで旨し。この太麺が良いのね。ラーメンのとは違うのかな？
油そばだと味の好みは聞かれなかったけど、出来ることなら味濃いめでもう一度食べてみたい。ちなみに自分より後に来た人は、味の好みを聞かれたときに「え？」「何？」って聞き返してた。あれ初めての人には分かりにくいよね。
