藍嶌 @ 調布

つけ麺(大盛) [650+50円]

調布の用事のついでに調布の有名店である藍嶌へ。19時前に入って先客無しでやや拍子抜け。金曜で給料日だから？

まず一口食べてアッサリしすぎ？と思ったら、二口三口とジワジワ旨みが。麺は細麺だけど1麺1麺が結構強い。あとメンマとか具沢山すぎ。このメンマと一緒に食べると塩気が良い塩梅で旨いのです。これでデフォ650円とかすごいね。
スープ割りしたらまた良い香り。こりゃラーメンも旨いはずだ。次はラーメンで。