づゅる麺 池田 @ 目黒

つけ麺(大盛) [850円]

目黒出張。ここら辺はラーメン屋沢山でナカナカの激戦区？平日昼の12時前でギリギリ座れた。

何だろう、大人しい感じ？インパクトは弱いけどツボはしっかり抑えてる。太麺は麺自体が美味い。つけ汁は豚骨を使ってないらしく、あっさり風味。ハイレベルな味だけどちょっと物足りないので魚粉追加でいい感じ。
悪く言えば無難だけど、これを不味いという人はいないんじゃないかな。都心で人気店に行くとこんな感じが多い気がする。これが都心で流行る秘訣か。