ばりき家 @ 立川

つけ麺 [750円]

久々のばりき家。つけ麺が始まったとのことなので注文。でも家系のつけ麺ってあまり良いイメージがないのよね。家系の良さはやっぱラーメンじゃないと的な。

このつけ麺は全然ありだ。家系のスープに少し酸味を入れてつけ麺にフィットさせてる。鶏油の甘みが心地よし。ばりき家的には結構なライトさだけど全然あり。
ただ量が少ない、すぐ無くなっちゃった。ラーメンと同じ量なのかな。これは大盛必須やね。