背脂煮干しそば 晴 @ 立川 ラーメンスクエア

ラーメン：立川市 ★★★

背脂煮干そば肉入り [900円]

なんだかんだでラーメンスクエアで一番好きな店。煮干も背脂も好きなので。

でここのハムみたいなチャーシューも好きなのです。今回の出来は今まで程ではなかったのが少し残念。スープの酸味があまり無かったのはナイス。
客が少ないのが心配。味は悪くないと思うんだけどなあ。値段の割りに量が少ない感があるかな？