2011-01-10 東池袋大勝軒 昭島店 @ 昭島 ラーメン:昭島市 ★★★★ もりそば [700円] 最近昭島駅付近にOpenした東池袋系の大勝軒。大勝軒っていろんな系統があるのね。ここは東池袋系。自分が好きな大勝軒って見てみるとほぼ東池袋系なのか。 でこの東池袋系も美味い。店内にある機械で作ったこの自家製麺が美味い。やっぱ麺の美味さって大事ね。大勝軒って甘酸っぱいつけ汁なイメージだったけど、ここのはそんなに甘くないのはナイス。麺の良さが分かるつけ汁。 ナイス大勝軒。