つけ麺処 桜みち @ 立川 ラーメンスクエア

海鮮黒つけ麺 [850円]

キャッチフレーズがつけ麺をなめてる全ての人たちの為の店。限定の黒つけ麺。

まず麺はイカ墨が練りこまれてるのでなくゆでた後に絡ませてるだけなので、つけ汁につけると普通の麺に戻る。でつけ汁は前回と同じで薄味。黒っぽさは全然感じない。でも終盤はつけ汁も真っ黒になり旨みが増した感じがした。最初からつけ汁を黒にした方がいいんじゃない？でも見た目のインパクトはこっちなのか。
トッピングのイカはナイス。ただやはり物足りない。つけ麺をなめてない私には向いていない店。