煮干鰮らーめん 圓 @ 八王子

昔ながらのらーめん [680円]

メディアにしばしば取り上げられてて行列の絶えない店になった圓。この日は少し早めに18:30頃に八王子に着いたので行ってみると空席があったよラッキー。

まあ美味いんですよね。以前の煮干がガンガン前に出てくる味が洗練されて来てる感じ?気付いたらスープ完飲。
つけ麺もまた始めてくれないかなー。