そう家 @ 八王子

のりラーメン(麺固め、味濃いめ、油多め)＋ゆでキャベツ＋ライス [720+50+100円]

そして出張帰りに再び八王子で下車してそう家へ。店長が奥から出てきてくれてまた挨拶。本当に丁寧な方です。

そして丁寧な方が作られた素晴らしいラーメン。今回はキャベツもつけてみた。こってり家系の箸休め的な感じになるのかな。ただ家系のキャベチャーみたいにキャベツ自体にも味が付いてて欲しいかも。
いつものように自分の好みに完璧にマッチしたラーメンでした。